【工艺:】炒【口味:】咸甜【难度:】普通【人数:】3-4人【准备时间:】10分钟【烹饪时间:】20分钟
主料:
【鸡肉】足量
【荸荠】适量
辅料:
【味精】适量
【水淀粉】适量
【姜】适量
1、鸡肉切成小丁,荸荠去皮洗净,切成比玉米粒稍大的丁
2、油烧热,放入姜末和鸡丁,炒散。放入玉米、盐、味精炒匀,用水淀粉(调得稀一点)勾芡,芡熟即好
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