家常菜胡萝卜土豆炖牛腩的做法
美食百科2023-12-10阅读：0
【工艺：】炖【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】lt;60分钟
主料：
【牛腩】200克
【胡萝卜】150克
【土豆】100克
辅料：
【色拉油】2勺
【食盐】3克
【鸡精】少许
【姜】3克
【生抽】2匙
【老抽】1匙
【洋葱】适量
【红糖】少许
胡萝卜土豆炖牛腩的做法：
1、热油爆香姜片，下洋葱爆香
2、倒入下淖过血水的牛腩翻炒
3、加水没过牛腩，大火煮开转小火1小时
4、倒入胡萝卜和土豆
5、调入生抽,老抽,盐,黄糖鸡精继续炖30分钟
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