护国菜的做法
美食百科2023-12-08阅读：0
【工艺：】煲【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】5分钟【烹饪时间：】lt;15分钟
主料：
【红薯叶】250克
【火腿】25克
辅料：
【大葱】10克
【姜】5克
【味精】2克
【料酒】5克
【鸡粉】2克
【淀粉】5克
【香油】10克
【胡椒粉】2克
护国菜的做法：
1、将火腿、姜、草菇切片，葱切段。将火腿片、草菇片分别入沸水锅中焯透
2、姜片入油锅中爆香，加料酒、鸡汤750克、精盐、白糖、味精、鸡粉、火腿片和草菇片搅交，开锅后下入地瓜叶搅匀，用湿淀粉勾芡，最后加入香油即可出锅
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