香嫩芝麻鸡块的做法
美食百科2023-12-08阅读：0
【工艺：】烧【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】20分钟【烹饪时间：】20分钟
主料：
【鸡腿】600克
【葱】1条
【鸡蛋】1只
【生粉】1/2杯
辅料：
【生抽】2茶匙
【麻油】1/2茶匙
【白糖】1/2茶匙
【生粉】2茶匙
【水】1/3杯
香嫩芝麻鸡块的做法：
1、鸡腿肉切件，拍松，拌入腌料待10分钟
2、蘑菇切片；葱切段；白芝麻炒香
3、鸡件粘上蛋汁及生粉，放油内煎熟，取出
4、烧热1汤匙油，爆香葱及蘑菇，加入芡汁煮滚后淋于鸡件上，撒上炒香芝麻，上碟
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