双椒炝素鸡的做法

【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;15分钟

主料：

【素鸡】1个

【青椒】1个

【红椒】3-4个

辅料：

【食盐】适量

【醋】适量

【味精】适量

【葱】少许

【白糖】适量

【干贝】适量

双椒炝素鸡的做法：

1、 将素鸡洗净，滚刀切块，在沸水里烫一下，或者煮一下

2、 青、红椒和葱切成小粒放在抄好的素鸡块上，用盐、糖、味精、干贝汁、醋调味

3、 热锅倒油，油热至8成时，炝一下，拌匀，即可

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