家常菜红酒烤鸡翅的做法

美食百科2023-12-05阅读：0

【工艺：】烤【口味：】其它味【难度：】初级入门【人数：】1【准备时间：】数小时【烹饪时间：】lt;30分钟

主料：

【鸡翅】8个

辅料：

【姜】5克

【蒜】5克

【红酒】200毫升

【白糖】15克

【胡椒粉】少许

【蜂蜜】少许

1、鸡翅洗干净，抹干水分，在鸡翅向内的一面划两刀；所有调味料准备好，备用；

2、将盐、糖、蒜茸、姜茸和胡椒粉放入红酒里，充分搅拌均匀成腌料；

3、鸡翅放入做法2.的腌料里搅拌均匀，放冰箱腌制2-3个小时，中途最好将鸡翅翻动一下，使腌料的味道渗进肉里

4、烤箱200deg;c预热10分钟，将鸡翅放入烤箱中层，烤10分钟，涂上薄薄一层蜂蜜后，翻到另外一面再烤10分钟后，涂上蜂蜜，继续烤5分钟，即可

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