椒香培根土豆丁的做法
美食百科2023-12-05阅读：0
【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;15分钟
主料：
【土豆】300克
【培根】100克
【蚕豆】30克
辅料：
【色拉油】适量
【葱】少许
【花椒】1大勺
【生抽】半勺
【胡椒粉】半小勺
椒香培根土豆丁的做法：
1、蚕豆去皮，过滚水焯一下捞出沥干水份；土豆去皮0.7cm见方的丁洗净备用；培根切和土豆大小适合的小块
2、锅内烧热油，下土豆煎至表面金黄盛出
3、利用煎土豆的余油，下培根煎出油，倒入花椒小火慢慢煸香
4、倒入蚕豆炒匀
5、把土豆丁回锅，加入所有调料翻炒均匀即可出锅
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