芝香排骨的做法

【做法：】炖【口味：】咸鲜【难度：】普通【人数：】1-2人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】1-2小时

主料：

【排骨】适量

辅料：

【姜】适量

【蒜】适量

【干辣椒】适量

【芝麻】适量

【蒜苗】适量

调料：

【生抽】适量

【老抽】适量

【料酒】适量

【沙拉酱】适量

芝香排骨的做法：

1、主料准备好
2、排骨冷水下锅，煮出血水后捞出控干
3、姜、蒜、辣椒切小片
4、用适量生抽、老抽、料酒、丘比芝麻口味沙拉汁调配成酱汁

5、锅里烧热油，爆香姜、蒜、辣椒
6、随后放排骨翻炒
7、炒至排骨微微焦黄后淋入酱汁，爆炒出香味
8、兑入适量清水，大火烧开后用小火慢炖

9、炖至排骨酥软后，大火收汁，出国前撒上白芝麻和蒜苗即可

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