米饭鸡肉卷的做法
美食百科2023-11-30阅读：0
【工艺：】烤【口味：】咸鲜味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】2小时【烹饪时间：】lt;30分钟
主料：
【鸡腿】2只
【米饭】1碗
辅料：
【虾米】50克
【胡萝卜】1根
【色拉油】适量
【食盐】适量
【味精】适量
【料酒】适量
【黑胡椒】适量
【大蒜】适量
【洋葱】适量
米饭鸡肉卷的做法：
1、鸡腿2只
2、将鸡腿去骨然后拍散一些
3、鸡腿肉放入容器，加盐，味精，酱油，料酒，大蒜，黑胡椒碎，色拉油拌匀，腌制1小时以上
4、将腌制好的鸡腿肉放在锡纸上卷起
5、用锡纸把鸡肉卷卷起，卷紧一些。烤箱185度烤20分钟，取出稍凉，小心打开锡纸将鸡肉卷切段即可
6、米饭放入碗中，加入炒香的小虾米，胡萝卜末，洋葱末，加入帕玛森芝士拌匀
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