美食天下熊猫豆发糕的做法
美食百科2023-11-30阅读：0
【工艺：】烘焙【口味：】甜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】lt;数小时
主料：
【低筋面粉】120克
【玉米粉】80克
【熊猫豆】50克
【发酵粉】2克
辅料：
【糖桂花】适量
【白糖】40克
熊猫豆发糕的做法：
1、熊猫豆浸泡6小时
2、放入锅中，煮至豆皮开裂
3、捞入碗中，加入糖桂花拌匀
4、将玉米粉、面粉、糖混合在一起
5、将酵母、水冲入混合粉中，搅拌均匀
6、加入熊猫豆进去拌匀，放入抹了油的模子中
7、盖上湿布发至一倍高度，入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
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