吞拿鱼土豆沙拉的做法
美食百科2023-11-30阅读：0
【工艺：】拌【口味：】清淡味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】lt;5分钟
主料：
【土豆】200克
【黄瓜】30克
【紫甘蓝】20克
【吞拿鱼】40克
辅料：
【沙拉酱】2大勺
吞拿鱼土豆沙拉的做法：
1、土豆去皮，切成小块，用凉水多冲洗几次。
2、烧开水，将土豆放入锅中，煮8分钟左右至熟。
3、鱼肉从盒中取出放入小碗，后上蒸锅，锅开后蒸1分钟，取出沥去鱼汤，晾至微凉，将鱼肉掰碎。黄瓜切成片，紫甘蓝掰成小块。
4、煮熟的土豆倒入滤网，用凉水冲洗下，沥去水。
5、土豆倒入小盆中，撒少许盐、白胡椒粉拌匀。
6、放入黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱拌匀。
7、放入一多半鱼肉，拌匀。
8、倒入盘中，将剩余的鱼肉撒到上面即可。
1、我用的是吞拿鱼罐头，鱼肉先热一下的主要目的是为了去腥，凉的直接食用有点腥味噢。
2、土豆先加些调料拌一下味道会更香浓，但不要放多了，少许即可。
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