香菇烩老黄瓜的做法
美食百科2023-11-28阅读：0
【工艺：】烩【口味：】咸鲜味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<10分钟
主料：
【香菇】200克
【黄瓜】200克
辅料：
【洋葱】半个
【大蒜】适量
【牛肉酱】3大匙
【老抽】1/2大匙
【鸡精】1小匙
香菇烩老黄瓜的做法：
1、香菇、老黄瓜、洋葱洗净后改刀切片；
2、炒锅内倒底油，中火，放洋葱炒香出味，加入牛肉酱煸炒；
3、放香菇翻炒，待香菇变软出水，放老黄瓜翻炒；
4、中火转大火，加老抽上色，最后放鸡精出锅即可。
没有加盐，可根据个人口味放适量盐调味。
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