串烤培根辣年糕的做法
美食百科2023-11-28阅读：0
【工艺：】烤【口味：】酸辣味【难度：】初级入门【人数：】3【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<10分钟
主料：
【培根】5片
【年糕】1袋
辅料：
【蒜泥】适量
【番茄酱】1大勺
【韩式辣酱】2大勺
【奶酪】少许
串烤培根辣年糕的做法：
1、在容器内放两大勺韩国辣酱、一大勺番茄酱、少许白芝麻、蒜末拌匀备用
2、将培根和年糕放入开水里焯软控水
3、把培根对切两片卷入年糕
4、将卷好的培根年糕用竹签串成串
5、烤盘铺锡纸，摆入年糕串，刷上调好的辣酱料
6、再在年糕上洒少许奶酪丝，移至烤箱180度烘烤约十分钟即可。再洒上少许披萨草！提味
1、培根和年糕不要焯得太软，以免卷不成型。
2、竹签要先用水泡下再串，这样放入烤箱烤制时不会烤焦。
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