番茄甘蓝的做法

【工艺：】烧【口味：】清淡味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<10分钟

主料：

【西红柿】150克

【卷心菜】220克

辅料：

【食盐】适量

【葱】2棵

【生抽】1匙

【植物油】适量

番茄甘蓝的做法：

1、把甘蓝（圆白菜）外面的黄叶撕掉，把甘蓝切成丝用清水清洗一下沥干水分

2、西红柿顶部切个十字花刀，用热水烫一下去除西红柿的皮。然后把去皮的西红柿切成块状

3、小葱斜切成细葱丝

4、锅内放油，加入葱炒出葱香味儿

5、加入甘蓝丝，倒入1匙生抽翻炒

6、待把甘蓝炒软后加入西红柿

7、炒出西红柿汁后加盐调味儿出锅

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