培根奶汁烩西兰花的做法
美食百科2023-11-27阅读：0
【工艺：】烩【口味：】其它味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【培根】3片
【西兰花】半颗
【牛奶】150毫升
辅料：
【色拉油】适量
【食盐】4克
【鸡精】适量
【五香粉】适量
【黑胡椒】适量
培根奶汁烩西兰花的做法：
1、西兰花掰小朵，用淡盐水泡10分钟左右后，用流动水冲洗几次后沥干水分
2、中加入适量水，大火烧开后，倒入西兰花，焯煮2分钟
3、焯煮期间，加入几滴食用油，加入2g左右盐
4、之后捞出西兰花，（加入食用油，可以保持西兰花碧绿的颜色，加入盐，方便入味）
5、3片培根，切段，平底锅中，先用少量食用油爆香蒜末，加入培根煎制出油
6、之后加入西兰花，继续翻炒，加入纯牛奶
7、根据个人口味，加入五香粉或者黑胡椒粉
8、最后加入盐，鸡精等调味即可
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