糯米鸡腿的做法

【工艺：】蒸【口味：】清淡味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<30分钟

主料：

【沙茶酱】一大勺

【鸡腿】4只

辅料：

【生抽】一小勺

【食盐】1/4小勺

【葱】适量

【蚝油】一大勺

【姜】适量

糯米鸡腿的做法：

1、鸡腿去骨后用蚝油、生抽和盐、葱姜拌匀腌制一夜，糯米泡2小时后煮熟

2、腌制好的鸡肉挑去葱姜块；糯米加入适量沙茶酱、一小勺生抽拌匀

3、将搅拌好的糯米饭塞入去骨的鸡腿里

4、蒸锅烧开水，糯米鸡上锅蒸20分钟即可

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