牛油果酱蔬菜沙拉的做法
美食百科2023-11-24阅读:0
【工艺:】拌【口味:】其它味【难度:】新手尝试【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】<5分钟
主料:
【牛油果】1个
【樱桃番茄】8个
辅料:
【香菜】2棵
【食盐】适量
【黑胡椒】1/4茶匙
【橄榄油】1大匙
牛油果酱蔬菜沙拉的做法:
1、圣女果切片,香菜切碎放在盘子里
2、牛油果(尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出)切开,用叉子去除大核,慢慢刮出黄绿色的果肉,深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉
3、将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上
4、将柠檬挤汁和盐(差不多1/4茶匙左右)、橄榄油调和,倒入上述果酱上
5、撒入黑胡椒粉拌匀,再将沙拉舀入牛油果壳里即可
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