麻辣米豆腐的做法

【工艺：】烧【口味：】麻辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<15分钟

主料：

【米豆腐】500克

【郫县豆瓣】一勺

【蒜苗】2根

辅料：

【蒜】10克

【花椒粉】5克

【色拉油】30克

麻辣米豆腐的做法：

1、将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用；将青蒜切成 小节，大蒜切成片

2、炒锅内放油，下郫县豆瓣和蒜片炒香；放入米豆腐翻炒均匀；放入花椒粉调味

3、加入青蒜苗炒至断生就可

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