美食天下香菇炸酱的做法

【工艺：】煮【口味：】香辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<10分钟

主料：五花肉、香菇

辅料：

【色拉油】适量

【生抽】适量

【老抽】适量

【白糖】适量

香菇炸酱的做法：

1、大葱切末。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻

2、五花肉剁末

3、香菇洗净切小丁备用

4、热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄

5、把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀

6、倒入香菇丁，炒软

7、加入老干妈豆豉酱

8、调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5-6分钟

9、撒入芝麻和花生碎

10、关火，炒匀即可

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