香辣无水焖虾的做法
美食百科2023-11-16阅读：0
【工艺：】焖【口味：】香辣味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【虾】500克
【干辣椒】8个
辅料：
【植物油】适量
【料酒】1勺
【白糖】1勺
【姜】1块
【蒜】5粒
香辣无水焖虾的做法：
1、鲜虾买来洗净剪去大胡须和刺；姜切条蒜拍碎备用
2、起油锅下入明虾翻炒；变色后加入姜、蒜和干红辣椒
3、烹入1勺酱油、1勺料酒、1小勺糖，煮开一会儿即可起锅(虾的肉质易老不宜久炖)
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