美食天下包菜粉丝的做法
美食百科2023-11-13阅读：0
【工艺：】炒【口味：】原味【难度：】普通【人数：】3-4人【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】10分钟
主料：
【卷心菜】适量
【粉丝】适量
【鸡蛋】1个
辅料：
【食盐】适量
【鸡精】少许
【葱】适量
【姜】适量
【蒜】适量
【胡椒粉】适量
【植物油】适量
包菜粉丝的做法：
粉丝用热水泡软备用
炒锅烧热放油爆香葱姜，倒入粉丝煽炒至粉丝透明放入切好的包菜丝略翻炒加鸡精、盐、胡椒粉调味即可出锅
用一耐高温的烤盘底部抹油将鸡蛋1枚打散倒入烤盘上，放入烤箱烤至鸡蛋液凝固即可
将炒好的包菜粉丝盛到烤好鸡蛋皮的烤盘内，一道很江湖的菜山寨完成
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