香橙玛德琳的做法
美食百科2023-11-11阅读：0
【做法：】烘焙【口味：】其它味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】2小时【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【低筋面粉】60克
【鸡蛋】1个
辅料：
【泡打粉】2克
【橙子】适量
【黄油】50克
【白砂糖】45克
香橙玛德琳的做法：
1、粉混合过筛，黄油融化成液体，橙皮用削皮刀削下，浸泡洗净，切成细丝备用；
2、蛋加入糖粉彻底拌匀；
3、筛入低粉（或低粉与泡打粉的混合物），拌匀；
4、加入橙皮屑拌匀；
5、倒入融化的黄油拌匀。盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态，装入裱花袋，挤入模子中。
6、烤箱预热180度，中层，13-15分钟。出炉后直接倒扣即可脱模。
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