桂花红枣银耳雪梨汤的做法
美食百科2023-11-11阅读：0
【做法：】煮【口味：】甜味【难度：】简单【人数：】1-2人【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】1-2小时
主料：
【雪花梨】260克
【红枣】60克
辅料：
【银耳】25克
【葡萄干】50克
【枸杞】30克
【水】适量
【桂花】1大勺
调料：
【冰糖】适量
桂花红枣银耳雪梨汤的做法：
1、将银耳用温水浸泡，泡发。2、撕去根蒂，再撕成小朵，用凉水多冲洗几次。
3、将银耳放入锅中，添入适量凉水，加盖。大火煮开后转小火，炖约45分钟。
4、将梨洗净，去皮，切成小块。
5、放入锅中，搅匀。
6、放入红枣，加盖继续炖约45分钟。
7、将葡萄干洗净，用凉水浸泡至软。
8、将枸杞用凉水浸泡至软。
9、将葡萄干和枸杞控去水，放入锅中。关火。
10、放入冰糖。
11、放入干桂花。
12、放置至凉，搅匀后即可食用。
温水泡银耳会发得较快，几分钟就可以，比冷水泡时间短。银耳根部发黄的部位最好不用，免得影响口感。根据所购银耳不同，可适当调整炖的时间，以适合自己口感为宜。桂花红枣银耳雪梨汤的做法相关推荐：
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