蒜蓉肉末炒四季豆丝儿的做法
美食百科2023-11-11阅读：0
【工艺：】炒【口味：】蒜香味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【四季豆】适量
蒜蓉肉末炒四季豆丝儿的做法：
1、四季豆洗净后斜切成丝（尽量切细一些哦~~），准备姜末、蒜蓉（多一些）、肉末和尖椒丝
2、锅内倒油，油温热后放姜末，倒入肉糜划散，加少许料酒，翻炒，盛起
3、锅底留油，倒入蒜蓉和尖椒丝爆香，放四季豆丝翻炒，然后倒入炒好的肉糜
4、调入适量盐、生抽，备小半碗水，边炒边加入少许水，直到四季豆完全炒熟为止，最后调入鸡精即可
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