粽香米粉南瓜蒸鸡的做法
美食百科2023-11-11阅读：0
【工艺：】蒸【口味：】其它味【难度：】初中水平【人数：】2【准备时间：】15分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【南瓜】200克
【鸡胸脯肉】250克
辅料：
【糯米粉】80克
【米粉】50克
【色拉油】适量
【食盐】适量
【料酒】适量
【生抽】适量
【蚝油】适量
【胡椒粉】适量
【白糖】少许
【番茄沙司】少许
【粽叶】5片
【姜粉】少许
粽香米粉南瓜蒸鸡的做法：
1、南瓜洗净切块
2、取一碗，加入生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、白糖、番茄沙司（可不加）、姜粉拌匀
3、鸡胸肉洗净切片，将调好的腌料倒入抓匀，加入适量食油，腌制15分钟
4、粽叶洗净，用温水泡软，切段铺在蒸屉上，大火烧开蒸锅
5、逐片将鸡肉放在粽叶上，周围放上南瓜块，大火蒸20-30分钟即可
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