香甜南瓜饼的做法
美食百科2023-11-10阅读：0
【工艺：】炸【口味：】甜味【难度：】新手尝试【人数：】2【准备时间：】30分钟【烹饪时间：】<30分钟
主料：
【南瓜】200克
【小麦面粉】300克
【糯米粉】100克
辅料：
【白砂糖】2匙
【面包渣】适量
香甜南瓜饼的做法：
1、南瓜去皮后切成块，上锅大火蒸熟
2、蒸好的南瓜趁热加入细砂糖，然后捣成泥，如果南瓜水分比较大，建议用勺子压一压，然后舀出多余的水分（看看第二排的第一个小图，后来那里面的水是被我弄掉了的）
3、慢慢加入面粉和糯米粉，揉成比较软的面团，面粉和糯米粉的比例是5：1，或者不加糯米粉也可以
4、手上沾水，取一小块南瓜面团，做成圆形的小饼，两面均匀地裏上面包糠
5、起油锅，油烧热后，放入做好的饼坯，小火慢慢炸成金黄色，炸好的南瓜饼放油架上沥干净多余的油，稍放凉就可以吃了
香甜南瓜饼的做法相关推荐：