麻汁儿豇豆的做法

【工艺：】拌【口味：】其它味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<5分钟

主料：

【豇豆】250克

辅料：

【食盐】适量

【蒜】3瓣

【生抽】少许

【辣椒油】少许

【香油】适量

【白糖】适量

【芝麻酱】2大匙

麻汁儿豇豆的做法：

1、麻汁儿加香油、盐、生抽、糖、辣椒油和少量温水泻开

2、豇豆摘洗净，切成寸段

3、入开水锅中焯烫，至断生

4、捞出过凉，沥干水分

5、大蒜拍扁后剁碎

6、豇豆摆盘

7、撒上蒜碎

8、浇上调好的麻酱汁儿，吃时拌匀

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