【工艺:】爆【口味:】酱香味【难度:】初级入门【人数:】2【准备时间:】5分钟【烹饪时间:】<10分钟
主料:
【香螺】适量
辅料:
【葱】适量
【姜】适量
【豆瓣酱】适量
1、准备材料,香螺洗净,葱姜改刀备用。
2、热油锅将葱姜爆香。
3、放入香螺翻炒片刻。
4、加入一勺黄豆酱。
5、翻炒均匀,点少许水,小火稍焖约2、3分钟,起锅装盘。
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