披萨饼的做法
美食百科2023-11-07阅读：0
【工艺：】烘焙【口味：】奶香味【难度：】初中水平【人数：】3【准备时间：】60分钟【烹饪时间：】<15分钟
主料：
【高筋面粉】130克
辅料：
【杏仁】1小把
【蔓越莓】1小把
【葡萄干】1小把
【酵母】2克
【食盐】1克
【橄榄油】10克
【白糖】10克
【水】80克
【番茄酱】适量
披萨饼的做法：
1、面包机或者容器里放入面粉，酵母粉和盐
2、加入磨碎的批萨草（各种混合的香草），没有可以不放
3、加入白糖和橄榄油
4、加入水和到面团光滑就可以
5、让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气，醒15分钟
6、把面团整成圆形，整张面皮要薄一点，四周稍微厚一点
7、放入烤箱让面皮再发一会，看到面皮有点突起就可以了
8、用叉子在面皮上戳洞，除了四周突起的边缘，都要戳洞
9、刷上一层番茄酱
10、撒上马苏里拉奶酪
11、烤箱预热180度都，烤盘放中层，烤10分钟
12、再放入杏仁，葡萄干和蔓越莓干，继续烤5分钟
13、取出后撒上糖粉，切开即可吃了
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