下饭菜 香根牛柳的做法
美食百科2023-11-07阅读：0
【工艺：】炒【口味：】微辣味【难度：】初级入门【人数：】2【准备时间：】10分钟【烹饪时间：】<10分钟
主料：
【牛柳】适量
【香菜】适量
辅料：
【食盐】适量
【干辣椒】适量
【蚝油】适量
【白糖】1勺
香根牛柳的做法：
材料集合图：
1、在牛柳中加入适量淀粉、蚝油腌制大约10分钟，香菜留根部，切成2厘米的段备用
2、在炒锅中加入少许油，加热到5成热时，爆香干辣椒，然后放入牛柳滑炒至变色
3、牛柳8成熟时，加入一勺白糖拌匀，将香菜根倒入，拌匀后立即出锅
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