莲藕红豆排骨汤的功效（莲藕红豆排骨汤的功效与营养价值）
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莲藕红豆排骨汤是一道常见的家常菜，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和多种功效。下面我们来了解一下莲藕红豆排骨汤的功效和营养价值。
莲藕红豆排骨汤具有滋补身体的功效。莲藕富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B、钾、钙等。它们能够改善血液循环，增强身体的抗病能力，对于调节身体机能、提高免疫力具有显著的效果。而红豆则含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，改善便秘问题。
莲藕红豆排骨汤对于女性的保健作用尤为明显。莲藕富含植物雌激素，可以调节女性内分泌，缓解经期不适症状，改善血液循环，调理气血，对于经痛、痛经等有很好的缓解作用。红豆含有丰富的铁元素，可以帮助补血，预防贫血，提高女性的整体健康状况。
莲藕红豆排骨汤还有助于美容养颜。莲藕富含黏液蛋白，具有保湿和补水的作用，能够改善皮肤干燥、粗糙等问题，让肌肤保持水润光滑。而红豆含有丰富的抗氧化物质，可以清除体内自由基，延缓皮肤衰老，使肌肤更加紧致有弹性。
通过以上介绍，我们可以看出莲藕红豆排骨汤具有滋补身体、调理女性问题、美容养颜等多种功效。在饮用时，可以根据个人口味适量加入盐、鸡精等调料，搭配其他蔬菜一起炖煮，既提高了口感，又增加了营养价值。但是需要提醒的是，莲藕红豆排骨汤含有一定的热量，适量饮用即可，不宜过多食用，避免影响身体健康。
莲藕红豆排骨汤是一道具有丰富营养和多种功效的美食，适合各个年龄阶段的人食用。无论是滋补身体、调理女性问题还是美容养颜，都可以从中获得不错的效果。我们可以通过炖煮此汤，为自己和家人带来健康和美丽。
莲藕红豆排骨汤的功效（莲藕红豆排骨汤的功效与营养价值）
莲藕红豆红萝卜排骨汤，有开胃清热、健脾止泻，利水消肿、补中益气。1、莲藕具有消食止泻，开胃清热，滋补养性，养神，益气力，常服，轻身耐老，延年益寿的作用。2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用3、红萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。4、排骨不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环。
莲藕红豆排骨汤的功效与作用禁忌
莲藕红豆红萝卜排骨汤，有开胃清热、健脾止泻，利水消肿、补中益气。
1、莲藕具有消食止泻，开胃清热，滋补养性，养神，益气力，常服，轻身耐老，延年益寿的作用。
2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用
3、红萝卜为“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。现代营养学认为秋令时常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。
4、排骨不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环。
炖好排骨汤的小技巧1、炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，可以使你的汤味道更鲜美。
2、在煮时滴几滴香醋，可以加快骨头钙质的溶解，缩短烹饪的时间；同时可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
3、放入沙锅的水需是已开的开水，并且最好是一次性地在锅内加足，在炖的过程中最好不要加冰水，但可加少许开水。
参考资料来源：人民网-排骨汤抗衰老 冬季必喝四大养生汤
人民网-美味排骨汤有技巧 推荐四款排骨汤食谱百度百科-红豆排骨汤
红豆莲藕排骨汤的功效作用
莲藕排骨汤的功效：清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。
莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；花生有补中益气袭、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿百之效。此汤是秋冬进补靓度汤，汤品补而不燥知、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润道肌肤的作用。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
一般人群均可食用
1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用
2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃
3、藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
参考资料来源：百度百科-莲藕
莲藕红豆排骨汤的功效与营养价值
有较多的膳食纤维，有良好的润肠通便功能。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。红豆具有较多的膳食纤维，有良好的润肠通便功能，降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
莲藕排骨汤的功效很多，不仅能够止血，而且能够防止便秘，非常适合糖尿病的用户饮用。排骨味甘咸、性平、入脾、胃、肾经。排骨具有多种做法，但是排骨汤具有神奇的功效。排骨汤有很高的营养价值，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原骨粘蛋白等。
注意事项：
1、排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
2、胡萝卜不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
3、通常情况下，用砂锅炖排骨效果最好，肉烂汤鲜，且味道不腻，又能保持营养。不过没有砂锅的用户可以用不锈钢锅或者高压锅，但不要用铁锅，会导致汤色不好，甚至发黑的。
参考资料来源：百度百科-莲藕胡萝卜排骨汤
参考资料来源：百度百科-莲藕红豆排骨汤
红豆花生莲藕排骨汤的功效
1、原料：莲藕、猪排骨、红豆、红花生米、玉米粒、葱、香菜、盐。2、赤小豆、玉米粒和红花生米清水泡一个小时。3、莲藕洗净，去皮，切片。4、葱和香菜切碎。5、排骨剁成均匀的段。6、冷水泡20分钟，捞出，沥干水分。7、先把猪排骨用热水焯一遍，去除血沫和腥味，煮好后，捞出洗净。8、冷水下锅，下入莲藕，泡好的赤小豆、花生米和玉米粒。9、大火烧开转小火，慢炖一个小时左右。10、出锅前，加少许盐，即可享用。
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