山药片蓝莓的正宗做法（蓝莓山药的家庭做法）
山药片蓝莓的正宗做法（蓝莓山药的家庭做法），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。
山药片蓝莓的正宗做法（蓝莓山药的家庭做法）
山药片蓝莓是一道美味又营养的家常菜。山药片的软糯搭配蓝莓的酸甜，口感丰富，给人带来不一样的风味体验。我们来介绍一下山药片蓝莓的正宗做法。
准备好所需的食材：新鲜的山药和蓝莓。选择新鲜的山药，去皮后切成薄片，将蓝莓洗净备用。
热锅倒入适量的食用油，将锅煮热后将山药片放入锅中翻炒，直到山药片表面微微变色。这样可以使山药片更加香脆可口，口感更好。将山药片盛出备用。
在另一个锅中，倒入适量的清水，加入蓝莓，煮至蓝莓熟透，变得糯软。
将炒好的山药片放入蓝莓锅中，搅拌均匀，使山药片充分吸收蓝莓的甜蜜味道。继续翻炒，直到山药片变得糯软，蓝莓汁液均匀粘稠，即可出锅。
将炒好的山药片蓝莓装盘，撒上一些糖粉，增添颜色和口感。这道蓝莓山药既可口又美观，非常适合作为家庭聚餐的一道主菜或下饭菜。
这道山药片蓝莓不仅美味可口，而且营养丰富。山药富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于保护消化系统，增强免疫力。蓝莓富含抗氧化剂和维生素C，有利于心血管健康和抗衰老。
山药片蓝莓是一道美味又营养的家庭菜肴。通过简单的烹饪步骤，我们可以在家中制作出这道美食。无论是搭配米饭还是作为小食品，山药片蓝莓都能给我们带来独特的口感和满足感。快去尝试一下吧！
山药片蓝莓的正宗做法（蓝莓山药的家庭做法）
今天给大家推荐一道美食：蓝莓山药。蓝莓山药口感绵软，酸甜可口，它既是一道凉菜，又可以当成甜品，还能当成主食来吃。山药热量很低，同时它富含膳食纤维，容易让人产生饱腹感，减肥的女士可以把它当成主食来吃。自己在家做蓝莓山药，可以把少放一点糖，或者把白糖换成蜂蜜，这样做出来的蓝莓山药酸甜可口而又不会太过甜腻，美味又健康。这段时间常做了当做下午茶来吃，一家人都特别喜欢。美味的蓝莓山药蓝莓山药在饭店里卖三四十块钱一盘，几勺子就没了，着实不算便宜。其实蓝莓山药做法并不难，咱自己在家完全可以做出来，只需要一瓶蓝莓酱，几根山药，可以做好几次。酸甜可口又开胃的小甜品酸甜可口的蓝莓山药的家常做法：
【材料】山药，蓝莓酱，蜂蜜【辅料】清水【做法】1、山药清净泥沙，削皮，切成片，放入蒸锅中蒸熟。山药有两种口感，一种是脆的，一种是口感又粉又面的，做这个蓝莓山药最好选用那种口感粉面的山药，或者用铁棍山药，做出来更好吃。山药蒸熟2、适量蓝莓酱放入碗内，加少许蜂蜜，适量清水，调匀。蓝莓酱本身很浓稠，要用清水化开，但是浓度也不要太稀，否则味道也会被稀释得太淡。蓝莓酱和蜂蜜调成料汁3、山药蒸熟蒸透，摆入盘中。将调好的蓝莓酱浇到山药上，一盘简单又美味的蓝莓山药就做好了。简单好吃的蓝莓山药不怕麻烦的话可以把山药里加少许白糖，捣成泥，然后装入裱花袋或者借用模具，做成自己喜欢的形状，浇上蓝莓酱即可。做成山药泥口感更软绵，吃起来更有小甜品的那种满足感。我买到的山药是口感比较脆生的那种，很难蒸出软烂的口感，所以我直接成片摆盘了。技巧小
1、做蓝莓山药最好用口感比较面的那种山药，最后成品可以直接切片摆盘，也可以压成山药泥。可是如果家里只有脆脆的那种山药也不要紧，可以像我一样，直接切片或者切段，蒸熟后直接摆盘浇上蓝莓酱即可，虽然口感有所不同，但是味道一样的好。2、蓝莓酱不要稀释得深度太低，那样做出来的蓝莓山药味道太寡淡，不好吃。蓝莓山药，好吃不怕胖山药中含有丰富的营养，有滋阴补阳，补脾益肾的作用，常食还能增强人体免疫力。冬天给家人孩子吃些山药，对身体还是很有好处的。另外山药含有大量的膳食纤维，以及一些让人产生饱腹感的半纤维素物质，因此山药还有一定的减肥作用，减肥的女士可以当做主食来吃。学会蓝莓山药的家常做法，以后想吃蓝莓山药不用花那冤枉钱去饭店吃了，买一瓶蓝莓酱，几根山药，自己在家就能做。
山药蓝莓泥的正宗做法
主料：山药200克；蓝莓酱3汤勺
辅料：温水3汤勺；蜂蜜1汤勺
具体步骤：
1、山药蒸熟后剥去皮，晾凉。2、把山药切成约2厘米长的块状。3.、蜂蜜，温水，和蓝莓酱搅拌均匀。4、调拌好的酱汁浇到山药上即可。5、蓝莓山药成品图。
蓝莓山药的家庭做法
1. 蓝莓山药的健康益处家庭版蓝莓山药是一道非常健康的餐点，它融合了蓝莓和山药的营养价值，带来了许多好处。蓝莓富含抗氧化剂和维生素C，可以促进免疫系统和心脏健康。山药富含纤维素、维生素C、维生素B6和钾，可以促进肠道健康和降低血压。蓝莓山药不仅美味，而且对身体健康大有裨益。2. 材料准备制作家庭版蓝莓山药需要以下材料：- 山药- 蓝莓酱- 糯米粉- 玉米淀粉- 糖- 油这些材料可以在超市或者网上购买。如果你有自己种植的蓝莓和山药，那就更这样你可以提高食材的自然性和品质。3. 制作步骤制作家庭版蓝莓山药的步骤如下：1. 将山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。2. 取出蒸熟的山药，放入搅拌机中打成泥状。3. 将山药泥取出，加入糯米粉、玉米淀粉、糖和适量的油，搅拌成面团。4. 将面团揉成条状，切成小块，将每个小块搓成球状。5. 将球状的面团压成扁圆形，放入适量的蓝莓酱。6. 将扁圆形的面团包起来，成为一个球状。7. 将球状的面团放入油锅中炸至金黄色即可。4. 注意事项在制作家庭版蓝莓山药时，需要注意以下几点：1. 山药泥和面团的比例是1:1，不能过多或过少。2. 可以根据自己喜好调整蓝莓酱的量。3. 炸制面团时，火候不能太大，否则会糊掉，太小也容易不熟。4. 炸制后的山药球要用纸巾沥干油分，以免太油腻。5. 美食搭配家庭版蓝莓山药可以搭配水果沙拉、奶茶或者果汁一起享用，增加食欲和感受。可以根据自己的口味试着加入其它材料，例如：芝麻、核桃、燕麦等等，既增加了营养价值，也增加了口感。6. 结语家庭版蓝莓山药是一道营养丰富、美味可口的健康餐点，制作简单，口感独特，是适合健康饮食人士或想要健康生活的人们的首选。试着用家伙制作吧，享受健康美味！
饭店蓝莓山药的做法
第一次吃到蓝莓山药是几年的事情了，当服务员端着摆盘精致的蓝莓山药放到我们桌子上时，便被吸引住了，伸出筷子尝了一个，酸酸甜甜的味道即刻充满了味蕾，养眼又美味，直到现在每次去饭店还是必点的餐前甜点。这道菜必备的就是：蓝莓和山药。蓝莓里富含丰富的花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，缓解疲劳，对眼睛很好；山药又是一大滋补利器，有几大功效：1.可以降血压，有效治疗糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症；2.能使加速有机体衰老的酶活性显著降低，科学证明可以延缓衰老；3.可以增强免疫力，治疗皮肤病。
这道菜所需要的食材是：
蓝莓酱、山药、白糖、蜂蜜。做菜时所需步骤：
1.用清水将山药洗净去皮，切成块状。放入清水中，防止氧化。
2.下面将山药蒸至一下，蒸锅中加入适量清水，大火烧开后，倒入控好水的山药。
3.大火蒸至用筷子一戳即烂，中间没有硬节的地步，大约15分钟左右，时间到，关火，取出山药。4.趁热撒上白糖，根据个口味适量增减。（也可加入蜂蜜或炼乳，）
5.用勺子将山药碾碎，全部碾成稀泥后让其自然冷却。6.在冷却上药的将蓝莓酱稀释一下。放入少许蜂蜜，搅拌均匀。
7.山药泥晾凉之后，取个裱花袋，将山药泥装入裱花袋中。（将裱花袋后端扎起来，防止向外遗漏。）
8.取一个长盘，轻轻的挤到盘子上去。9. 山药挤好之后，将蓝莓酱淋到上面即可。贴心小提示：
1. 给山药削皮清洗时要注意，山药肉上有一层白色透明的黏液，弄到手上的话皮肤可能会发痒，这时需要用醋清洗或者事先带上一次性手套或橡胶手套，避免弄到手上。
2. 如果喜欢山药原本的口感，可以不在山药泥里加糖。
3. 山药必须选择面的山药，铁棍山药就是很好的选择，脆的山药是炒菜用的。
4. 一定要确保山药蒸软了，如果有的软有的硬会十分影响口感。
5. 蓝莓酱可以在超市里自行挑选，我们这次试用的是丘比蓝莓酱。
酸酸甜甜的蓝莓山药做起来十分简单，美丽的颜色搭配，细腻丰富的口感，减脂又营养丰富，绝对给你不一般的美味体验，快来自己动手做一下吧！
山药蓝莓汁的家常做法
蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。
营养价值蓝莓山药的热量(以100克可食部分计)是83大卡(347千焦)，单位热量较低。每100克蓝莓山药的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
蓝莓山药蓝莓的营养价值1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。另外VC还是天然的防晒成分，还能清除皮肤经晒后产生的自由基，对晒后修复有一定作用。VC和花青素共同作用可防治坏血病。山药的营养价值1、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药的图片(20张)2、山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；3、山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;4、山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；5、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。摘自百度网友，谢谢。
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