电饼铛萝卜丝饼的做法（电饼铛烙煎饼的做法大全）
电饼铛萝卜丝饼的做法（电饼铛烙煎饼的做法大全），老铁们想知道有关这个问题的分析和解答吗，相信你通过以下的文章内容就会有更深入的了解，那么接下来就跟着我们的小编一起看看吧。
电饼铛萝卜丝饼的做法（电饼铛烙煎饼的做法大全）
电饼铛是现代厨房中一种非常便捷的烹饪工具，它能够帮助我们轻松制作出各种美味的煎饼。我将为大家介绍一道简单却又美味的电饼铛萝卜丝饼的做法。
我们需要准备一些食材。我们需要一根新鲜的胡萝卜、一些面粉、适量的盐和胡椒粉、葱和姜末以及一些油。
我们需要将胡萝卜洗净后切成细丝。你可以使用刨丝器或者刀切来完成这个步骤。切好的胡萝卜丝放在一旁备用。
我们将面粉放入一个大碗中，并加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味来调整。慢慢地加入一些温水，搅拌成为一个稠糊状的面糊。
在面糊中加入胡萝卜丝、葱和姜末，然后再次搅拌均匀。我们的面糊就做好了。
我们需要预热电饼铛。将电饼铛烧热后，刷上一层薄薄的油，这样可以防止煎饼粘在上面。
倒入适量的面糊，然后用铲子将面糊均匀铺开。注意要控制好面糊的厚度，这样煎出的饼会更加酥脆可口。
待一面煎至金黄色后，将其翻面继续煎至另一面也呈现金黄色。我们的萝卜丝饼就做好了。
将煎好的饼放在盘子中，可以再撒上一些葱花和香菜作为装饰。煎饼可口美味，既可以当早餐、午餐，也可以当小吃。
萝卜丝饼的做法非常简单，不仅味道鲜美，而且口感酥脆。你可以根据自己的口味添加各种调料和配料，例如辣椒酱、蒜蓉、虾仁等，以增加风味。电饼铛还可以制作各种其他类型的煎饼，如葱油饼、豆沙饼等，非常实用。
电饼铛萝卜丝饼是一道简单易学又美味可口的煎饼，无论是作为早餐还是下午茶，都是一道不错的选择。快来尝试制作吧！
电饼铛萝卜丝饼的做法（电饼铛烙煎饼的做法大全）
电饼铛版萝卜丝饼的用料
五花肉泥250克 白萝卜3根
生抽1匙 盐3克
虾皮1把 面粉1000克
盐适量 葱花1把
鸡精适量 芝麻油适量
电饼铛版萝卜丝饼的做法步骤1
萝卜3根洗净，雇佣童工绞丝。步骤2
3根萝卜全部绞成丝。步骤3
萝卜丝中先拌2勺盐，拌匀，静置半小时以上，倒出逼出的萝卜汁。往萝卜丝中加肉泥、虾皮、葱花、生抽、鸡精、芝麻油，拌匀。步骤4
面粉加温水和酵母粉和好面团，面团此时比较湿软粘手，不要紧。用保鲜膜封上。醒发1小时。步骤5
如果天气比较冷，就用烤箱的发酵功能，或者有些电饭煲高压锅酸奶机面包机带有的发酵功能来发酵。发酵成2倍大，我忘拍照啦。步骤6
取出，开始揉面，有点粘手，没关系。手上拍些面粉再轻轻地拨弄，渐渐就不粘了。分小剂子。份量像包包子一样。步骤7
用手把小剂子按扁成比饺子皮大一点厚一点的样子，像包包子一样包起来，其实就是包包子。步骤8
这是包好的样子。再往下按按，就成饼了。步骤9
剩下的剂子同样操作。步骤10
电饼铛预热好，刷点油，其实不刷油也没关系，看你想吃有油的还是没油的饼。我家吃油不多，第一锅刷了点油，后面几锅我都没刷油。步骤11
一锅能放6个饼。要留点空隙，因为饼经过加热还会膨胀。步骤12
选择烙馅饼档。步骤13
中途打开翻个面。步骤14
锅底刷过油的底面翻过来就是这个效果，金灿灿的。电饼铛滴一声响，就可以出锅了。用煎锅的朋友，这个过程大概7分钟。火候是中火。步骤15
连续做了3锅，18个，边做，孩子们边吃，只剩1锅了。剩下的面和馅，决定做点萝卜丝包子。换个方法，用蒸的就行了。
电饼铛萝卜丝饼的做法大全
萝卜丝饼 用料
白萝卜 半个
面粉 适量
鸡蛋 1个
葱花 适量
盐 适量
白胡椒粉
生姜末 少许
虾仁（可选）
油
萝卜丝饼的做法
萝卜擦细丝。放一勺盐，抓出水分。
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轻轻攥干水分。不需特别干。这一步也可以不给萝卜杀水，擦好丝的萝卜丝直接用，口感略有不同，也很好吃。
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将细长的萝卜丝拦几刀，使其变短一点，以便搅拌。
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有鲜虾仁或水发海米加点进去，味道更鲜美。没有不加也可以。
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将鸡蛋，姜末，白胡椒粉，葱花，盐等调味料加进去，搅拌均匀。如果之前萝卜杀水了，注意盐的分量。
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慢慢加入面粉。搅成糊糊。不需要另外加水进去。
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搅拌好的面糊不需要太干，如图，起到一个粘合的作用就好了。萝卜的比例多一点会更好吃。
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电饼铛上下双面火预热，刷一层薄油。
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用筷子夹一坨面糊上去，依次放满。形状任性，也不需摊平。
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然后盖上盖子煎烙。盖子一放自然压成饼了。
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翻个面，继续烙制两面金黄熟透。如果担心表皮太焦糊，可中途关火让余温焖焗一下再开火烙制全熟。
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快手美味的萝卜丝饼就做好了。非常健康美味。
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开动了。
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电饼铛做饼的做法大全
用电饼铛烙饼，这里介绍几个窍门，做出的饼不仅不硬，而且香脆可口。
1，水和面的比例。最合适的比例是10:6，也就是说一斤面粉，要放进去6两水，水也是有讲究的，这6两水要分开，必须是3两热水和3两凉水。
2，和面时需要注意的。比如说盆里放了1斤面粉，先把3两热水倒进去，水也不能是100度的开水，大概的温度是80度，把面烫再把凉水倒进去。按照这个方法和面，做出的饼怎么都不会发硬。
3，什么样的面算是好面。面和怎么样才能看出是否达到标准了，标准是三个“光”：盆要光，没有粘连的面；面要光，面的表面要发亮；手要光，手上也没有粘连的面。
4，面团的发酵。面和好后，要用毛巾或者保鲜膜把面团包好，放在温度稍微高点的地方进行发酵，时间不能太短，最低要一个小时，时间太短肯定不行。
5，面上要抹油。面发先把它做成小剂子，然后重点来了，那就是在这个小剂子上抹油，并且是猪油，然后再擀成厚度合适的饼，这一点非常重要，摸了猪油的饼，做出来后，不光不会硬，而且味道非常香。
6，电饼铛要预热。即使是比较高级的那种电饼铛，也是需要预热的，要等电饼铛热起来才能把饼放进去。这个就很有意思了，相当于做菜时的热锅凉油，锅要先热起来才能才能放油，如果不进行预热，不仅容易粘锅，而且做出来的饼口感也会非常差。
7，烙饼要两面都烙。虽说现在高级一点的电饼铛都有两面加热的功能了，但是有些两面加热的功能效果还不是很好，对于这种电饼铛或者单面加热的电饼铛，要等一面已经烙好了再烙另一面，不然做出的饼也会发硬。
8，烙饼的时间。烙饼的时间不能太长，等到饼的表面稍微鼓起来的时候，说明饼已经烙如果时间太长，面饼里的水分肯定要蒸发很多，等到饼凉的时候，肯定会发硬。
电饼铛烙煎饼的做法大全
食材食谱热量：3653(大卡)主料
小麦面粉500克
玉米面500克
黄豆面100克
小米面50克
方法/步骤1
把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时，（保证水和面吃匀）
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2
电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具
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3
把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀
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4
一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下
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5
两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底，（防止下一个粘底）
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6
均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会，这样熟的更均匀
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7
摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼就可以开吃了
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END
注意事项初次尝试，电饼铛要用抵挡，避免煎糊
电饼铛饼子的做法大全
玉米面饼子电饼铛做法如下：
方法一：
1、玉米面先用热水烫，看着没有干玉米面就可以，能成团，面团可以湿点，多揉冷却。2、冷却后加入豆面，豆面的加入让饼子更香，加入鸡蛋，小苏打。3、多揉一会，醒20分钟，俩手沾水，抓一块面团，面团不要太干，左右手拍饼子。4、拍成这种形状，拍电饼铛上。5、加入没过底部水就可以，盖盖子焖，焖到没有水份，底部焦起来就完成了。方法二：
一勺白糖混合，适量发酵粉用温水化开，一手把发酵粉水缓缓注入盆内另一手用筷子把粉粉搅拌成絮状，然后再用温水继续注入直到大部分粉粉变成絮絮，然后用手揉成光华的面团，盖上笼布放到暖气片旁边发酵。
水量总共为粉量的一半或者稍微多一点，比如两种粉粉一共300克，水150到160*170就可以了。糖不放也行。天冷了放一点可以帮助发酵。发酵粉我一般按粉的1%放，比如300克粉放3克发酵粉，冬天可多放1克，夏天可少放1克。
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