红豆薏米糕（红豆薏米糕的做法）
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红豆薏米糕是一道传统的中式甜品，它以红豆和薏米为主要材料制作而成。这道甜品不仅味道香甜可口，而且还具有一定的养生功效。下面就让我们一起来了解一下红豆薏米糕的制作过程吧！
准备好红豆和薏米。将红豆洗净后，用清水浸泡2-3小时，这样可以更好地煮熟。薏米也需要提前用清水浸泡2-3小时，然后沥干备用。
将浸泡好的红豆放入炖盅中，加入适量的清水，大火煮沸后改小火煮30-40分钟，直到红豆变得烂糊状。薏米也需要用清水煮熟，时间约为15-20分钟。
将煮熟的红豆用勺子压成泥状，将薏米和红豆泥混合在一起。加入适量的清水和白糖，搅拌均匀。如果你喜欢更甜的口感，可以适量增加糖的量。
将混合好的红豆薏米糊倒入蒸锅中，用中火蒸煮30-40分钟，直到糕变得熟透。然后将蒸好的红豆薏米糕取出，待其冷却后即可食用。
红豆薏米糕不仅味道醇香甜美，而且还含有丰富的蛋白质和纤维素，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。薏米富含维生素B1和维生素E，具有抗氧化的功效，能够延缓衰老。红豆则富含铁质和膳食纤维，有助于补血养颜。
无论是作为甜品还是养生食品，红豆薏米糕都是一道美味又营养的选择。它的制作过程简单易行，而且材料也容易取得。为什么不亲自动手制作一份红豆薏米糕，给自己和家人带来一份甜蜜与健康呢？快来试试吧！
红豆薏米糕（红豆薏米糕的做法）
食材
主料
糯米粉
100克
玉米粉
30克
辅料
红豆
50克
薏仁
15克
红糖
45克步骤1.红豆薏仁洗净，提前浸泡24小时，沥水备用。2.准备好糯米粉和玉米粉。3.加入红糖。4.倒入红豆薏仁。5.稍稍拌匀。6.若是嫌干，可以适当加少许清水。7.倒入模具，八分满即可。8.锅中水开，放入模具，隔水蒸30分钟。
小贴士
1、红豆薏仁充分浸泡蒸出来颗粒完整口感不错。
2、为了降低糯米粉的糍性，我加入了少许玉米粉。
3、加入玉米粉的年糕软硬适度也好定型。
4、不喜欢红糖可以用白糖代替。
5、调制糯米粉水分不宜太多，糯米粉团略微湿润即可。(收起)
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红豆薏米糕的做法
红豆薏米膏做法如下：
红豆薏米糕的用料
红豆 50克薏米 30克白糖 5克奶粉 25克椰蓉 玉米油 5克
红豆薏米糕的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
把红豆薏米一起煮烂
步骤 2
放进料理机搅拌
步骤 3
锅里放点色拉油，将红豆薏米的水分炒干同时放入25克奶粉和5克糖
步骤 4
将锅里的东西稍微放凉 搓成圆形 ，放进有椰蓉的容器中滚匀。好吃还可以治水肿
红豆薏米糕的家常做法
用料
红豆50克
薏米50克
水100克
糖适量（可加可不加）
红豆薏米糕的做法
把红豆跟薏米洗干净炒熟，放到磨粉机磨成粉，混合。或者可以直接买红豆薏米粉那样的话就放100g红豆薏米粉
在红豆薏米粉中加入糖搅拌均匀，加入水搅拌到没有干粉的液体状
在烤盘中垫入吸油纸防粘，倒入红豆薏米液体，在烤盘上盖上保鲜膜
上锅蒸30分钟就可以了，拿出来的时候是这样的红豆薏米糕的做法 步骤4
拿出来的时候可能有点水蒸气会滴到糕上，等糕干了就翻面红豆薏米糕的做法 步骤5
等冷却了就可以切了，有人说第二天才可以切，不过我冷却好了就切了也可以，就是背面有点湿的，没关系的其实红豆薏米糕的做法 步骤6
切完了就可以吃了，吃不完放冰箱冷藏一晚上也不会变硬，如果变硬就蒸一下就可以了，跟年糕一样的感觉，有嚼劲，弹弹的
小贴士
我的菜谱用的是红豆薏米成品粉没有放糖，如果想减肥就还是不要放糖或者你可以放木糖醇，个人建议不放糖，虽然没有放糖好吃
如果你不减肥，那你就按你的口味放糖，真的很好吃
红豆薏米糕可以减肥么
红豆薏米粥是超人气的除湿佳品，很适合经常容易水肿的人食用，红豆薏米粥还是美容养颜的食物，各位女性朋友可以经常食用。红豆薏米除了是常见的食材以外，还是中药材，它有较好的药用价值。红豆薏米还有减肥的作用，红豆薏米减肥法多久有效？
1、红豆薏米减肥法真的有效吗
红豆薏米能祛湿消肿，且热量极低，适合水肿虚胖型的人作为减肥的主食。
红豆里富含多种矿物质和维他命，具有利尿、补血以及消肿的功效，其中特含的石碱成分，既能增加我们肠胃的蠕动，又能促进排尿减少便秘，同时还能消除心脏所引起的浮肿。薏米能健脾祛湿，消除水肿。体内湿气重，水肿虚胖的人，可以多吃低热量的红豆薏米减肥。
2、红豆薏米减肥多久见效
红豆薏米减肥是纯食疗的减肥方法，主要是通过调理体内水代谢来达到消肿减肥的效果。个人体质不同，减肥见效时间会有较大的差异。
湿气重者1个月至少瘦5斤
多数食疗减肥都是一个循序渐进的过程，不会有立竿见影的效果。但是体内湿气较重者，通常吃1个月可以看到明显的消肿减肥的效果。
普通肥胖者3个月瘦5-10斤
普通肥胖者将红豆薏米作为主食吃，可以降低食物摄取的总热量，但是至少要坚持3个月才能看到减肥效果。虽然见效慢，但是它的魅力就在于没有副作用，而且不会反弹。
3、怎么做吃红豆薏米减肥速度快
晚餐只吃红豆薏米粥
想减肥一定要控制晚餐热量的摄取，红豆薏米粥是热量极低的食物，而且易消化，可以减轻晚上肠胃消化负担，避免晚餐热量过剩变成脂肪。在进行红豆薏米快速减肥法的时候，晚餐最好只吃红豆薏米粥。
增强运动
运动可以排毒排汗，消除水肿，还能促进脂肪燃烧，对减肥是大有益处的。为了加快减肥速度，每天下午4点或者晚上8点左右，要进行至少40分钟的有氧运动。
4、不适合吃薏米的人群
1、汗少还有便秘的患者最好不要大量服用这道食谱，否则容易加重病情；
2、薏米中含有的糖类黏性比较高，所以如果吃太多容易出现消化不良的情况。所以建议，消化系统不是很好的人群或者是消化能力比较弱的人最好少吃或者是不吃；
3、薏米虽然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍旧是属于一种保健食品，而不能够作为一种药品。如果身体出现了高血脂的情况，建议最好能够立即到医院进行检查治疗，而不能够自己服用薏米红豆粥，这样对于身体健康并没有好处；
4、薏米性凉，所以服用之后会令身体出现冷虚的情况。建议体质虚寒的人群最好不要长期服用，而且怀孕期间的女性以及月经期间的女性也最好不要服用。
红豆薏米糕有用吗
赤豆薏仁米可以煮年糕。
（1）赤豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓，通气除烦之功效。
（2）薏米具有健脾利水除痹、清热，排脓除湿热之功效。
（3）年糕具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
赤豆薏米煮年糕具有补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰，健脾养胃，止虚汗，清热解毒、消肿、排脓，通气除烦，利水除痹、除湿热，利尿的作用。赤豆薏仁米煮年糕的做法：红豆薏米煮年糕主料：红豆200克，薏米150克，年糕（或者用小元宵）250克 。 辅料：冰糖50克 。
制作过程：1、准备好以上食材和调料。2、用离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕和冰糖。3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。4、看，内锅放入外锅后里面的食物还在沸腾。能持续沸腾30分钟，保温8个小时呢。5、盖好外锅盖，让它自己熟。6、40分钟后就可以开锅吃了。7、盛入碗里，即可食用。没有韩国年糕，可以用小汤圆来代替。健康功效：补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰，健脾养胃，止虚汗，清热解毒、消肿、排脓，通气除烦，利水除痹、除湿热，利尿。红豆薏米煮年糕的营养价值：
1、红豆又叫赤豆。性味甘、酸，平。归心、小肠经。具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓，通气除烦之功效。用于水肿腹满，脚气浮肿，热毒疮痈，痄腮，丹毒，湿热黄疸。可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
2、薏米性微寒，味甘，淡。归经脾，肺，胃。具有健脾利水除痹、清热，排脓除湿热之功效。适宜癌症、各种关节炎、脚气病、扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、粉刺。禁忌瘦弱、经期、孕妇。特点药食两用利湿之佳品。
3、年糕性温，味甘。归经脾，肺，胃。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。适宜肺结核、神经衰弱、病后、产后、体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻等症。禁忌湿热痰火偏盛、糖尿病、发热、黄疸。特点滋补佳品。
4、冰糖性味甘、平、无毒。归经入肺、脾。具有补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰之功效。主治肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血等症。
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