枸杞山药排骨汤的做法
家常菜谱2024-06-30阅读：0
食材:
猪肉- 1斤，山药-半根，枸杞-十几粒，胡萝卜-半根，花椒-一把，八角- 3个，盐- 3勺。
步骤:
1 .准备好主料。将排骨切成小块，事先用冷水浸泡去血水。
2 .冷水下锅。
3 .开锅后去除血沫。
4 .加入葱和生姜。
5 .加入八角。再煮30分钟。
6 . 30分钟后加入山药块。
7 .加入泡好的枸杞。再煮四十分钟。
8 . 40分钟后就可以出锅了!装盘!营养丰富又美味的汤，一定要喝一喝怎么样?
注意事项：
排骨一定要提前用冷水浸泡，中间换两次水，可以去掉肉里的血水，汤更鲜美!山药容易氧化变黑，用盐水浸泡防止氧化。
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