蚬子的做法
家常菜谱2024-06-30阅读：0
食材:
蚬子-一斤、大蒜- 2大根、芹菜-1大根、葱-适量、酱油-1 ~ 2大勺、盐-适量、高汤-适量、蚝油-1 ~红辣椒-适量，辣油-适量，胡椒粉-适量，料酒-适量，姜-2片。
步骤:
1 .锅里放入适量的油等油熟。
2 .油热后加入大蒜和生姜，炒出香味
3 .香味进入蚬子里
4 .倒入翻炒，多翻几次
5 .再放入适量芹菜和蒜苗翻炒，然后放入适量盐、味精、酱油、胡椒、红辣椒、料酒、蚝油等调味料翻动。
6 .好了就可以出锅了，放入碗里
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