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自制果冻(吉利丁片)的做法

家常菜谱2024-06-29阅读:0

食材:

吉利丁2片、草莓6粒、牛奶1袋、蓝莓酱适量、蜂蜜2汤匙、夏橘子1个、罐装果汁适量。

步骤:

1 .将吉利丁切成小块

2 .用清水浸泡3 - 5分钟使其变软。

3 .将容器清洗干净。(如果有型就更好了)

4 .水果洗净切成自己喜欢的大小,夏橙只取果肉部分(水果可以根据自己的喜好替换)。

5 .倒出牛奶和草莓罐头汁,蓝莓酱加水搅拌直到变成水(因为没有果汁,所以用罐头汁和果酱代替)。

6 .取出切好的吉利丁

7 .在锅中加入水,将煮好的吉利丁放入水中溶解一半。

8 .在牛奶中加入融化的吉利丁

9 .加入两勺蜂蜜混合(蜂蜜可以根据个人喜好,不喜欢甜的可以少点)(也可以把蜂蜜换成糖)

10 .将打好的牛奶倒入容器中(因为想分成一层,所以要放入一些)

11 .加入适量切好的水果,盖上盖子放入冰箱冷藏1小时。

12 .用凉水融化剩余的吉利丁

13 .分别加入“蓝莓汁”和“草莓汁”

14 .将“果汁”溶液轻轻倒入模具中(防止牛奶散掉)。
你喜欢放多少

15 .盖上盖子,放入冰箱冷藏30分钟左右

16 .剩余的“草莓”吉利丁汁用温水滤掉(建议分开放入吉利丁水。因为剩余的东西容易自己冷却,所以不能分层)

17 .将剩下的“草莓”液轻轻倒入容器中,加入剩下的水果。

18 .再放入冰箱冷藏3 - 4小时

19 .冷却后就可以享用了

颜色和味道都很好。

21 .q弹好吃,奶冻里放了夏橙,酸甜可口。

注意事项:

将食材清洗干净。

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