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鲜血旺的做法

家常菜谱2024-06-28阅读:0

食材:

鲜血旺-1块,姜-适量,香葱-适量,大蒜-适量,生抽-适量,味精-适量,鸡精-适量,花椒面-适量,红油辣椒-适量,香菜-适量。

步骤:

1 .血水冲洗干净,切成块状备用

2 .葱、姜、蒜、香菜切成末备用

3 .取干净的锅,加入清水,血气旺的血块,没有清水的血块,加入生姜。

4 .转小火,沸腾后捞出,直到血块全部浮出水面。

5 .取干净的碗,加入除葱、香菜以外的所有调味料,加入开水或过血水混合。

6 .把煮好的血盛到大碗里,撒上葱、香菜就行了,一碗香喷喷的鲜血就行了,动吧

注意事项:

调味料里没有盐。因为血旺本身就含有盐。

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