萝卜丝烧带鱼的做法
家常菜谱2024-06-28阅读：0
食材:
带鱼- 4条，萝卜- 1粒，菜籽油-适量，蚝油-适量，酱油-适量，黄酒-适量，盐-适量，味-适量，大蒜- 3粒，生姜-适量。
步骤:
1 .准备材料。
2 .把萝卜切成细丝，便于入味。
3 .将鱼放入平底锅中煎，然后加入生姜去除腥味。
4 .鱼烤好后用酱油、蚝油、黄酒、焖
5 .放入茄子和辣椒，加水炖煮10分钟左右
6 .将萝卜丝煮熟吸干汁液，加入大蒜和调味料即可。
7 .出锅了
注意事项：
这道菜我喜欢用冻带鱼，烤起来更好吃，还有烤带鱼用菜籽油更去腥不粘锅
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