筒骨汤的做法
家常菜谱2024-06-28阅读：0
食材:
筒骨-1根，生姜-少许，小葱-少许，枸杞-少许，油-少许，盐- 3茶匙，料酒-少许，油-少许。
步骤:
1 .准备新鲜的筒骨，让店主切好
2 .筒骨用水冲洗
3 .锅里放少许油，放入姜片
4 .将洗净的筒骨快速翻炒
5 .加入盐和料酒翻炒
6 .倒入适量的水和少许的油，用火加热1个半小时，中途加水。
7 .汤变浓，变白
8 .装盘，撒上葱和枸杞
注意事项：
1 .把筒骨过凉水，汤会变干净。
2 .筒骨在锅里煮的话会更好吃，用大火慢慢煮。
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