芥菜丝腌制的做法

食材:

芥菜-5斤，盐-300克，醋-适量，白糖-适量，酱油-适量，花椒-若干，八角-若干，葱白-若干。

步骤:

1 .将芥菜切成细丝，晾干至无水状态。

2 .将盐、酱油、醋糖化，再将干燥的芥菜丝拌匀。

3 .加上八角、花椒、葱头密封容易腌制2---3天就可以使用了!

注意事项：

将食材清洗干净。

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