老鸭粉丝汤的做法
家常菜谱2024-06-27阅读：0
食材:
鸭血-200克、鸡胗-2根、鸡胗-2根、粉丝-1根、油炸豆腐-100克、盐-适量、生姜-适量、食用油-适量、葱-适量、香油-适量、香菜-适量、鸡精-适量、清水-适量、料酒-适量是。
步骤:
1 .切鸡胗
2 .再切一刀
3 .鸭血切块
4 .鸭肠提前加热，切成片
5 .生姜切丝
6 .切葱
7 .提前将粉丝泡发
8 .平底锅热油
9 .油烧至七成热，放入葱姜煸炒
10 .放入鸭胗
11 .翻炒至变色
12 .加入酒翻炒片刻
13 .倒入水或高汤
14 .开大火，放入油炸豆腐
15 .再煮5分钟，加入盐。
16 .放入粉丝
17 .鸭肠
18 .鸭血
19 . 2分钟就可以了
20 .加入鸡块调味
21 .放入碗中。
22 .淋上芝麻油
23 .撒上香菜
24 .美味的鸭粉丝汤就做好了
注意事项：
将食材清洗干净。
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