蒸春饼的做法
家常菜谱2024-06-27阅读：0
食材:
面粉500克，盐2克，水280克。
步骤:
1 .准备材料。
2 .在面粉中加入盐，多次倒入少量水，搅拌成絮状。
3 .揉成光滑的面团，停留30分钟以上。
4 .取出面团再次揉光滑。
5 .搓成长条。
6 .分成大小均匀的剂子。
7 .擀成薄饼，一定要让面粉稍微干燥，防止粘着。
8 .在锅里烧开水。锅里要有足够的水量。
9 .盖上盖子大火煮开。
10 .再擀一张。
11 .打开锅盖。
12 .放上面团，盖上盖子。
13 .擀好的面糊做好，最后的面糊做好后，加盖蒸5分钟即可。
14 .打开盖子。趁热一片一片地盛到盘子里。
15 .盛在盘子里吃。
注意事项：
将食材清洗干净。
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