自制油茶面的做法
家常菜谱2024-06-27阅读：0
食材:
面粉- 1勺，芝麻油-50毫升，黑白熟芝麻-各2勺。
步骤:
1 .准备白芝麻。
2 .锅中放入无油、无水的面粉。
3 .用小火炒出麦香。
4 .面粉会慢慢变色，用小火炒约30分钟。
5 .比较一下。
6 .过筛。
7 .锅里放入香油。
8 .放入面粉炒。
9 .放入黑芝麻，炒匀。
10 .再筛一次，冷却后放入密封包中。
11 .吃的时候可以干吃，用开水冲一下，加白糖拌匀。
注意事项：
1、用小火炒至变色。不能着急。
2、里面可以加花生核桃仁碎等，我没放糖，吃的时候自己添加。
3、一定要过筛，炒完后杂质会很多。
4、虽然做起来不费劲，但是炒面的时候特别重要。我用了不到40分钟。