海蛎子豆腐汤的做法
家常菜谱2024-06-26阅读：0
食材:
牡蛎-适量，豆腐-适量，丝瓜-适量，油-少量，料酒-少量，盐-少量，葱-少量，姜-少量。
步骤:
1 .准备食材
2 .在牡蛎中加入盐，用手抓牡蛎，浸泡30分钟左右，然后用清水洗净。
将豆腐切成小块备用，葱切丁，姜切丝。
4 .丝瓜去皮洗净切成刀
5 .平底锅中倒入少许油，放入丝瓜大火翻炒片刻。加适量水，把豆腐放进去煮沸
6 .在等待水沸腾的过程中，将洗干净的牡蛎加入适量的料酒和姜片，腌制片刻，去除腥味!
7 .水开后放入牡蛎。再次沸腾后，将牡蛎煮熟，放入葱段。
8 .加入适量食盐调味就可以了，很简单吧
注意事项：
这汤吃的是鲜，只要腥就好，不建议放过多调料
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