广式秋冬汤水菜干瘦肉汤的做法
家常菜谱2024-06-25阅读：0
食材:
白菜干-150克，瘦肉-200克，杏仁-适量，大枣-1粒，陈皮-1枚。
步骤:
1 .用清水将南北杏、大枣洗净;
2 .将猪肉、干菜、陈皮汆烫干净
3 .在煮锅里放入水，水开后放入所有的锅。重新加热，调成小火。
1.5小时。
4 .加盐调味即可饮用。
5 .白菜干的功效(引用自百度知识)
含有粗纤维、溶性蛋白质、脂肪油、多种维生素，能养心调血、除烦止渴除热、通肠胃、下气消食的作用。
【功效】养心调血、清热除烦、解渴利尿、利肠胃、清肺热。用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、热咳、咽炎声嘶等。
【宜忌】一般人适宜，脾虚者不宜食用。
注意事项：
将食材清洗干净。
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