绉纱小馄饨的做法
家常菜谱2024-06-25阅读：0
食材:
绉纱小馄饨皮-75-100张，盐-适量，味精-适量，无锡老酒-适量，鸡粉-适量5克左右，鸡蛋-1个，葱-适量5克左右，生姜-适量，清水-小半碗，虾-1克，紫菜-1克，蛋皮-1张，香菜-适量，搅拌机-1枚，高汤-适量。
步骤:
进货1.9:1的后腿猪肉，市场可以直接加工成肉糜，这里的草鸡蛋是用来做馅的。
2 .绉纱馄饨皮可以在超市或市场直接买到，比普通馄饨皮更薄更小。
3 .葱姜
4 .生姜和葱切成碎末备用
5 .用适量的调料，有盐、味精、鸡粉、黄酒、生抽等
6 .将姜、葱、黄酒、鸡粉、蛋液、少许生抽、清水和肉糜顺时针搅拌均匀。
8 .绉纱小馄饨的辅料，葱香菜末，干香，蛋皮丝，和小虾一起，超级组合!
9 .撒上葱和香菜，配上虾米、香豆干丝、蛋皮丝，紫菜，香味扑鼻，淋上香油，美味，完美出炉。
注意事项：
这个点心非常简单，味道也很棒，深受各个年龄段的喜爱。
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