炒蚕蛹的做法

食材:

小蚕蛹-500克，生姜- 3个，花生油-5克，盐-5克，味精-少许，大蒜- 2瓣，姜-适量。

步骤:

1 .把坏掉的蛹取出扔掉，剩下的蛹清洗干净。

2 .杭椒切成小段。

3 .用刀把大蒜拍碎，姜切丝。

炒锅内放入花生油，油热七成热放入姜、蒜，放入杭椒、蚕蛹，用盐炒约1、2分钟，加入味精，炒熟后出锅。

5 .，装盘。

注意事项：

将食材清洗干净。

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