韭香栗蘑的做法

食材:

韭菜-150克，荸荠-100克，辣椒-100克，肉丝-100克，盐-5克，油-15克，高汤-5克，鸡精-5克，料酒-5克，酱油-5克。。

步骤:

1 .荸荠用温水浸泡，切成细丝。沥干水分。

2 .韭菜切成寸段备用。

3 .红辣椒切丝备用

注意事项：

栗蘑在退潮后放入油川中浸泡，味道会更好。时间不要太长，几秒钟就可以了。

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