桂花鱼的做法

食材:

生姜适量大蒜适量。

步骤:

1 .用姜、料酒、酱油加少许盐腌制，15 - 20分钟就可以了!味道重的就多吃，不重的就少吃。

2 .洗净放入热油中炸，等到薄的地方变黄就取出!

3 .出油，锅里放少许油姜丝、蒜段、蒜头两片，炒出香味，放入鱼，加水，略浸到鱼背，水开后转中火，3分钟后盘整锅倒进去。

注意事项：

将食材清洗干净。

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